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L’enoteca La Cantina presenta la rassegna gastronomica Sapori d’Autunno, pensata per
degustare vini e piatti tipici dedicati all’autunno e ai suoi sapori.
Sapori d’Autunno si svolgerà in quattro serate, due nel mese di novembre (4 e 10) e due nel
mese di dicembre (9 e 16); ogni serata vedrà la partecipazione di un diverso cuoco o
ristoratore, pronto a proporre degli assaggi da abbinare a un vino della Cantina Santa Maria
La Palma.
«La rassegna enogastronomica Sapori d’Autunno è un’iniziativa che vuole invitare le
persone ad assaggiare delle pietanze tipiche della stagione, abbinandole a dei nostri vini: un
modo per valorizzare l’autunno, con le sue primizie, e allo stesso tempo far conoscere i vini
del territorio di Alghero», sottolineano dalla Cantina Santa Maria La Palma, promotrice
dell’iniziativa.
La prima serata “Zucca e Castagne” è prevista per venerdì 4 novembre: l’ospite speciale
Golosone Gourmet proporrà due assaggi differenti: risotto di zucca e vellutata di castagne e
lonza, abbinati rispettivamente ad Akènta spumante e Cagnulari.
La location di Sapori d’Autunno sarà l’enoteca La Cantina, in via XXIV Maggio n.6 ad
Alghero.
Per informazioni e prenotazioni è possibile chiamare il numero 0796010139 e visitare i
canali social della Cantina Santa Maria La Palma e La Cantina Alghero.
