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Cagliari. Sono stati l’assessore regionale del Turismo, Franco Cuccureddu, con l’assessora della Cultura del Comune di Cagliari, Maria Francesca Chiappe, con il presidente dell’Azienda speciale della Camera di Commercio di Cagliari – Oristano, Vito Tizzano, e Cristiano Erriu, segretario generale della CCIAA, a tagliare il nastro, ieri alla Fiera, per la decima edizione di Hospitando. La manifestazione, evento di riferimento per il settore dell’ospitalità e della ristorazione, si è aperta oggi e andrà avanti fino a martedì 11 marzo, nel Padiglione I della Fiera di Cagliari, dalle 10 alle 20.
“Con orgoglio – ha sottolineato il presidente Tizzano – siamo riusciti a ripartire e ripreso le attività in Fiera. Abbiamo messo in piedi una manifestazione che può e deve far crescere il turismo in Sardegna”.
Tantissimi gli operatori presenti nel Padiglione I (sono oltre 3mila gli iscritti nella piattaforma dell’Azienda speciale) per visitare gli stand con oltre 100 espositori del settore Horeca, pronti a presentare le ultime innovazioni e soluzioni per il mercato dell’ospitalità. Le due aree principali sono dedicate allo show-cooking e ad un auditorium per dibattiti e conferenze. Il progetto di allestimento dello spazio è stato curato dal gruppo coordinato dal Prof. Gianmarco Chiri (docente di Progettazione e Architettura degli Interni della Scuola di Architettura di Cagliari) nel quadro di una collaborazione scientifica tra il Centro Servizi Imprese e il Dipartimento di Ingegneria Civile, Ambientale e Architettura dell’Università di Cagliari.
Durante le tre giornate della Fiera ci sarannoconferenze, workshop e tavole rotonde, con esperti del settore che affronteranno temi che vanno dall’innovazione e tecnologia nel turismo alle strategie di revenue management alla sostenibilità e ospitalità esperienziale. Oltre ai momenti di formazione, Hospitando Sardegna è un’opportunità per incontrare aziende specializzate, fornitori di servizi e consulenti esperti. Un’area espositiva dedicata permette di scoprire le ultime novità in materia di design, arredi, tecnologie e soluzioni per il settore ricettivo.
Hospitando è organizzata dal Centro Servizi per le Imprese della Camera di Commercio Cagliari-Oristano col contributo dell’assessorato regionale del Turismo, Artigianato e Commercio, con la collaborazione di Ristoamare, per il settore della ristorazione, ed Extra, punto di riferimento per l’ospitalità extra-alberghiera, oltre ad uno spazio a cura della Fipe Confcommercio.
