San Basilio. Ambiente e/è Vita Sardegna Onlus di San Basilio ha organizzato la “1^ Sagra de sa Fregula Incasada e sa Pezza ‘e Brabei in umido” che si terrà sabato 6 ottobre 2018 dalle ore 10:00 nella Via Chiesa e in tutto il centro abitato di Santu ‘Asili ‘e Monti- San Basilio.
Gastronomia, artigianato, cultura e tradizioni vi aspettano a San Basilio.
La manifestazione celebra sa coxina antiga, con i gusti e i sapori tipici, come sa fregula incasada e sa pezza ‘e brabei in umidu, e riscopre le tradizioni dell’artigianato locale, in particolare la costruzione dei tipici coltelli del territorio.
Durante tutta la giornata San Basilio sarà animata dalle esposizioni dei prodotti locali, dalle dimostrazioni della preparazione della fregola e dai laboratori didattici, dall’illustrazione della produzione di coltelli artigianali e dalla degustazione della Fregula Incasada e de sa Pezza ‘e Brabei in umido”
Ambiente e/è Vita Sardegna Onlus di San Basilio e il Comune di San Basilio vi invitano a scoprire i sapori e i saperi antichi sempre capaci di incantare con questo calendario degli eventi:
dalle ore 10:00
Esposizione di prodotti locali
Dimostrazioni della preparazione della fregola e laboratori didattici
Illustrazione della produzione di coltelli artigianali
Degustazione solo su prenotazione ai numeri 3931205244 e 3888650697
dalle ore 20:00
Si potranno assaporare i prodotti tipici dell’enogastronomia locale