Nieddittas. Sapore di mare e tradizione sarda: lancia il nuovo servizio di e-commerce
Nieddittas, il brand che gestisce l'intera filiera della mitilicoltura nel Golfo di Oristano, propone una ricetta semplice e veloce per lestate, ideale per chi segue un'alimentazione sana, per chi è a corto di idee e per coloro che hanno poco tempo a disposizione da dedicare alla cucina, senza però rinunciare al gusto e soprattutto alla qualità e a materie prime sicure e certificate.La ricetta, Insalata di cozze con puntarelle e ricotta salata affumicata, è una specialità a cura dello Chef Umberto Vezzoli del Ristorante Zafferano, Colonna Pevero Hotel di Porto Cervo. Protagoniste indiscusse del piatto sono le cozze Nieddittas che in questa proposta sono abbinate a prodotti della tradizione sarda, come il camone, una tipologia di pomodoro tondo, liscio e di dimensioni medio-piccole, di col...