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Coldiretti Sardegna. Cibi sintetici: i prodotti locali e della tradizione i preferiti anche nelle feste pasquali
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Coldiretti Sardegna. Cibi sintetici: i prodotti locali e della tradizione i preferiti anche nelle feste pasquali

Il successo dei cibi sardi nelle tavole durante le festività pasquali hanno confermato ancora una volta quanto i prodotti genuini siano sempre i più apprezzati. Un trend che conferma, inoltre, quanto i cibi della tradizione isolana restino i favoriti dai sardi. Anche di fronte agli attacchi che stanno arrivando dai cibi sintetici. Proprio su questi Coldiretti su base nazionale aveva attivato una petizione insieme a Campagna Amica, World Farmers Markets Coalition, World Farmers Organization, Farm Europe e Filiera Italia, culminata con un disegno di legge del Governo italiano. Una mobilitazione che, ricorda Coldiretti nazionale "ha il merito di aver acceso i riflettori su un business in mano a pochi ricchi e influenti nel mondo e fino ad ora tenuto nascosto ma che può cambiare la vita delle ...
La carne diventerà un lusso?
Attualità, Mondo

La carne diventerà un lusso?

Bill Gates non ha fatto in tempo ad esortare i Paesi avanzati a rinunciare alla carne naturale in favore di quella sintetica (“vi abituerete presto a nuovi gusti”) che le sue direttive hanno già cominciato a trovare applicazione. Pochi giorni fa il sindaco di Lione Grégory Doucet ha introdotto in tutte le mense scolastiche delle città il menù vegetariano. Il cibo nel complesso e nelle mense scolastiche in particolare è una componente importante dell’identità nazionale dei francesi. Il Paese ha reagito: gli agricoltori e allevatori locali sono scesi in piazza portando le proprie capre e mucche innanzi al meraviglioso municipio cittadino in stile barocco. Gli utenti dei social network hanno definito il sindaco un idiota. I vegetariani e gli ambientalisti, invece, hanno supportato stren...