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Maggiore sicurezza nella tracciabilità a vantaggio degli allevatori e dei consumatori e quindi, un’arma di contrasto alle contraffazioni. Con la nuova forma di identificazione degli agnelli sulla Banca Dati Nazionale (BDN), di fatto arriva un nuovo strumento che permetterà l’identificazione, con esatta rintracciabilità dell’allevamento di provenienza degli agnelli di Sardegna IGP e del percorso dal produttore al consumatore . Una piccola rivoluzione arrivata con una normativa che porta gli allevatori a dover identificare i propri agnelli individualmente e non più per partita per poter continuare a usufruire del premio accoppiato.“Con la nuova Pac 2023-2027 è stato modificato il sistema di identificazione degli agnelli IGP di Sardegna – spiega Alessandro Mazzette, direttore del Consorzio di...

"Le quotazioni dell’agnello Igp di Sardegna nella stagione passata sono state le più alte degli ultimi 30 anni: durante le festività natalizie e pasquali infatti, in media si sono ottenuti rispettivamente 5,54 euro al kg (pagato al pastore a peso vivo) e 6,80 euro al kg. Il fatturato totale è stato di 62 milioni di euro al consumo, di cui 15 milioni dall’export. Sono cresciuti anche gli agnelli marchiati Igp, in totale 784.983, con un +4% rispetto alla stagione 2020/2021 che ne registrò 753.938. E' quanto emerge dal report annuale del Consorzio di tutela dell'agnello igp di Sardegna. Dati fondamentali da cui partire per un’analisi necessaria a programmare la prossima stagione, soprattutto per ciò che riguarda le azioni di promozione, e che dimostrano dati in continua crescita per la fil...

Il Consorzio di Tutela dell’Agnello IGP di Sardegna (CONTAS) ha inaugurato venerdì scorso a Chilivani una sede distaccata a disposizione dei consorziati del nord Sardegna. Si tratta di un ufficio situato all’interno della nuovissima sede del Consorzio di Bonifica del Nord Sardegna, in via dei Ferrovieri, che in questo modo apre ancora di più le porte al mondo agricolo. “Nelle prossime settimane saranno pubblicati sul nostro sito istituzione gli orari di apertura al pubblico degli uffic i– spiega il Direttore Alessandro Mazzette – e si garantirà appunto un servizio sportello agli oltre 1500 soci che operano in Provincia di Sassari e in particolare alle aziende situate nella zona della piana di Chilivani forte della sua capacità agropastorale”. Il CONTAS negli ultimi anni ha raggiunto l’impo...

Il 60 per cento dei 14 milioni di euro in arrivo per il settore ovicaprino italiano sono destinati alla Sardegna.  Lo comunica il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp (Contas) dopo la pubblicazione da parte di Agea dei dati degli importi sulle misure del sostegno accoppiato.Si tratta del premio accoppiato per due misure distinte. Una destinata agli agnelli Igp macellati e l’altro alle agnelle da rimonta (quelle allevate per integrare il gregge). Nel primo caso il plafond è di 5.060.927 per un totale (nazionale) di 907.395 capi beneficiari ed un importo unitario di 5,7 euro ad agnello Igp macellato. Per la rimonta invece l’importo totale è di 8.706.510 per 376.044 capi. L’importo unitario in questo caso è di 23,15 euro.Per quando riguarda l’agnello Igp in Sardegna arriveranno oltre 4,3 mi...