Cagliari. Quartiere Marina: contest enogastronomico internazionale “Un Piatto senza Confini”
Cagliari. Tre squadre di chef, dodici ristoranti in gara e due giornate all’insegna del gusto, sono queste le premesse delcontest enogastronomico internazionale “Un Piatto senza Confini” che si svolgerà nello storicoquartiere della Marina di Cagliari il 15 e 16 dicembre. Le tre brigate saranno capitanate da tremaster chef internazionali di Euro-Toques Italia; Gianni Tarabini, Luigi Pomata e Anuelo Serra.I protagonisti saranno i prodotti locali come il Carignano, lo zafferano, il carciofo spinoso della COOPdi Villasor, il formaggio e altri prodotti locali forniti dai Gal “Campidano” e “Terra de Olias”. Tuttii menu saranno accompagnati dai vini delle Cantine “Calasetta dal 1932”e “Sardus Pater”.Ogni ricetta sarà creata dall’incontro con altre culture culinarie. “Col cibo abbattiamo i confini...