Agroalimentare, al via la 2^ edizione del corso “La Bottega dei Sapori”. 40 i posti disponibili
La Sardegna ha un patrimonio sconfinato di piatti e prodotti in grado di suscitare gioie ed emozioni per tutti e cinque i sensi. Nonostante ciò, secondo quanto rilevato da recenti studi effettuati dal Dipartimento Studi Sociali e Istituzioni dell’Università di Cagliari, soffre ancora il limite di non riuscire a promuovere adeguatamente e soprattutto “vendere” quanto di buono e di genuino viene prodotto.
Il gap, sempre maggiore, con altre aree d’Italia maggiormente attrezzate sotto il profilo del marketing e della promozione dei propri prodotti agroalimentari porta ad aggravare la generale situazione di crisi di questo fondamentale comparto della nostra economia.
Per questo la Fondazione “Centro Professionale Europeo Leonardo”, assieme all’Unione dei Comuni “Parte Montis” e all’Assoc...