Folla al mercato di via Quirra per assaggiare il carciofo di Samassi
on “La Sagra incontra il mercato”, iniziativa promozionale che si è tenuta al Mercato Civico di via Quirra, sono cominciati oggi gli appuntamenti della 35^edizione della Sagra del carciofo di Samassi. L'anteprima è stata organizzata con l’obiettivo di coinvolgere i frequentatori del rinomato e frequentato Mercato cagliaritano: un momento per far conoscere la manifestazione e un invito ad esserci nelle giornate del 22 e 23 marzo quando Samassi aprirà i suoi portoni e le sue piazze, ma anche l’occasione per poter degustare il prodotto tipico e il re del Mediocampidano: sua maestà il carciofo. Al mercato, una folla di curiosi, ha potuto apprezzare il prodotto nelle sue varietà e nelle diverse forme nelle quali può essere cucinato: da assaporare cotto o crudo, solo o con altri prodotti tipici,...