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Alghero, l’azienda Manca ancora protagonista: il suo olio San Giuliano ancora vincitore all’Ercole Olivario

20Mar

By Stefano MeloniNo Comments

comunicati, Economia

Alghero, l’azienda Manca ancora protagonista: il suo olio San Giuliano ancora vincitore all’Ercole Olivario

L'azienda sarda Domenico Manca di Alghero sale sul gradino più alto del podio, nella categoria DOP fruttato leggero, alla 31/a edizione dell'Ercole Olivario, organizzato dall'Unione italiana delle Camere di Commercio, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie si è tenuto nei giorni scorsi a Perugia. Il prestigioso riconoscimento per la famiglia Manca arriva dopo l’importante conferma, per il secondo anno consecutivo, della leadership di migliore azienda olearia italiana al mondo nella Top 10 stilata dall’Evoo World Ranking. “Questo nuovo traguardo – commenta con soddisfazione l’Amministratore Delegato Pasquale Manca – ci conferma che, sebbene non in discesa, la via della ricerca e degli investimenti tanto in olivicoltura quanto in tecnologia 4.0 sia il percorso giusto da...

Domenico Manca (Olio San Giuliano) tra i fondatori di Unione Italiana delle Famiglie Olearie

11Set

By redazioneNo Comments

Cronaca

Domenico Manca (Olio San Giuliano) tra i fondatori di Unione Italiana delle Famiglie Olearie

È stata costituita a Roma l’Unione Italiana delle Famiglie Olearie - UNIFOL - da un primo nucleo di imprese familiari del settore olivicolo-oleario italiano. Una casa comune che ha tra i padri fondatori la Domenico Manca di Alghero, la famiglia Monini di Spoleto, i Farchioni di Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia, e le famiglie Masturzo del Molise, Vacca, Desantis e Pantaleo della Puglia, Forte del Lazio, Conti e Quaglia della Campania. Tutte imprese di rilievo del panorama oleario italiano con numerosi punti di forza condivisi tra cui, appunto, l’avere famiglie al loro timone da generazioni. Oltre a questo comun denominatore, i fondatori di UNIFOL approvano l’incondizionata attenzione all’alta qualità e trasparenza, un codice etico rigoroso, il pieno sostegno al panel test e la ...

Industria olearia, ad Alghero la tecnologia è di casa: gli ultrasuoni per l’olio San Giuliano

29Ago

By Stefano MeloniNo Comments

comunicati, Economia, Tecnologia

Industria olearia, ad Alghero la tecnologia è di casa: gli ultrasuoni per l’olio San Giuliano

Il costante impegno ad innovare e migliorare gli standard produttivi è uno dei tratti più distintivi della Domenico Manca di Alghero e ancora una volta la San Giuliano si conferma tra le aziende olearie più avanzate in Italia in termini di metodologia di estrazione dell’olio da olive. Ciò avviene grazie all’installazione, proprio in questi giorni, dell’avanzatissima tecnologia ad ultrasuoni, un sistema estremamente innovativo di derivazione farmaceutica e che oggi trova applicazione in settori molto diversificati che spaziano dai nanomateriali, alla cosmetica sino all’aerospazio. Tale tecnologia fino a pochissimo tempo fa, veniva applicata in via sperimentale solo da una manciata di aziende olearie in tutto il Paese. L'azienda Domenico Manca, affidandosi al know how della tedesca Hie...

Olio San Giuliano trionfa agli ESAO Awards di Spagna: 2 ori con Best International e miglior olio italiano

9Apr

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comunicati

Olio San Giuliano trionfa agli ESAO Awards di Spagna: 2 ori con Best International e miglior olio italiano

Due nuovi successi per l’olio San Giuliano in Spagna. Agli ESAO Awards si è aggiudicato due primi posti nelle categorie Best International e Miglior olio Italiano, con il suo extravergine Fruttato Cuor d’Olivo, confermando l’ottimo risultato già conseguito nella precedente edizione della stessa manifestazione. Al concorso hanno partecipato più di 190 oli provenienti da sette diversi paesi, tra cooperative e produttori e imbottigliatori. I premi ufficiali della Scuola Superiore dell’Olio di Oliva comprendono sei diverse categorie e quest'anno celebrano la loro sesta edizione con l'obiettivo di ricercare e riconoscere i migliori extravergini internazionali. "Ottenere due premi di questa portata in una competizione bandita in una terra con una forte vocazione olivicola come la ...

Olio San Giuliano nella guida EVOOLEUM dei 100 migliori extravergini al mondo

12Mag

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comunicati

Olio San Giuliano nella guida EVOOLEUM dei 100 migliori extravergini al mondo

Quando la Domenico Manca S.p.A., titolare del brand San Giuliano, registrò ormai vent’anni orsono il marchio Orgoglio di Sardegna ci aveva visto bene. Oggi l'azienda porta i sapori della sua terra nel mondo e raccoglie non solo l'apprezzamento dei suoi clienti e consumatori ma anche notevoli riconoscimenti nei più importanti concorsi internazionali. È del 12 maggio la notizia dell'inserimento del Monocultivar Bosana, prodotto dall’oliva sarda per eccellenza, simbolo dell’olivicoltura isolana, nella guida EVOOLEUM dei 100 migliori extravergini al mondo. Il volume, edito dal gruppo iberico Mercacei in collaborazione con l'associazione spagnola dei Municipios del Olivo, ha come scopo la valorizzazione delle migliori produzioni internazionali. Formato da un solido team di professionisti con un...

Carciofi Valle del Coghinas e Olio San Giuliano insieme nei market del nord Italia

14Gen

By redazioneNo Comments

Sardegna

Carciofi Valle del Coghinas e Olio San Giuliano insieme nei market del nord Italia

Al via un nuovo progetto fortemente identitario che vede la collaborazione di due eccellenze che, come poche, ben rappresentano la Sardegna: carciofo spinoso e olio extravergine, entrambi certificati Sardegna DOP. San Giuliano e Cooperativa Agricola Valle del Coghinas presentano l’abbinamento più genuinamente sardo in una confezione che racchiude 4 carciofi freschi spinosi DOP e una bottiglia di olio extravergine di oliva DOP da 40 ml. Una proposta “ready-to-use” che, almeno per la San Giuliano, inaugura l’ingresso nel cosiddetto segmento della “quarta gamma” ovvero frutta, verdura e, in generale, ortaggi freschi, a elevato contenuto di servizio, confezionati e pronti per il consumo. Il progetto realizzato dalle due realtà produttive leader nelle rispettive categorie - ...

Due bicchieri d’oro per l’olio San Giuliano al Milan International Olive Oil Award

23Ott

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Attualità

Due bicchieri d’oro per l’olio San Giuliano al Milan International Olive Oil Award

Famiglia Manca Ancora riconoscimenti internazionali per l'olio San Giuliano di Alghero. Ai Milan International Olive Oil Award ha conquistato la medaglia più importante ovvero il bicchiere d’oro sia il San Giuliano Fruttato sia il San Giuliano Bosana rispettivamente nella categoria “fruttato maturo leggero” e “fruttato verde medio”. Una attestazione internazionale doppia che arriva in un 2020 ricco di soddisfazione, sempre di respiro globale, con i tre ori e un argento conquistati a Tokio al concorso internazionale Olive Japan 2020 nel mese di giugno. Preceduto, solo poche settimane prima, da ben quattro ori riconosciuti al concorso International Olive Oil Competition di New York. Una catena di premi che confermano la qualità dei prodotti del marchio sardo di Alghero inserito, ...