Sono Maluentu a San Vero Milis (Oristano) e Amanõ a Cagliari, i 2 ristoranti sardi ad aggiudicarsi la vittoria della prima fase dei TheFork Awards, premio annuale assegnato da TheFork e Identità Golose alle migliori nuove aperture e gestioni dell’anno. In totale sono 60 i ristoranti nominati dai più grandi