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Tecnologia ad ultrasuoni per Olio San Giuliano: più qualità e durata 

Il costante impegno ad innovare e migliorare gli standard produttivi è uno dei tratti più distintivi dellaDomenico Manca di Alghero. Ancora una volta la San Giuliano risulta tra le aziende olearie più avanzatein Italia in termini di metodologia di estrazione dell’olio da olive grazie all’installazione, proprio in questigiorni, dell’avanzatissima tecnologia ad ultrasuoni. Un sistema estremamente innovativo di derivazionefarmaceutica e che oggi trova applicazione in settori molto diversificati che spaziano dai nanomateriali,alla cosmetica sino all’aerospazio. In campo oleario gli ultrasuoni sono stati impiegati solo di recente inquanto, fino a pochissimo tempo fa, costituivano una tecnologia sperimentale finora messa a punto soloda una manciata di aziende in tutto il Paese.Per questo importa...
Alghero. San Giuliano, il primo oleificio italiano nel ranking mondiale Top 100
Sardegna

Alghero. San Giuliano, il primo oleificio italiano nel ranking mondiale Top 100

Alghero. L'olio San Giuliano piace nel mondo. I 32 premi di qualità conquistati nelle competizioni internazionali durante il 2020 hanno permesso al brand di posizionarsi al 20° posto nell’Evoo World Ranking Oil Makers, la classifica annuale delle 100 migliori aziende olearie al mondo. Un risultato che, tra l’altro, vede la San Giuliano al primo posto tra le italiane. Testa, sede e terreni nel territorio del Nord Ovest della Sardegna, l'azienda piazza ben 5 extravergini nella prestigiosa lista. Un lungo percorso di valorizzazione riconosciuto a livello globale I numerosi premi vinti da New York a Zurigo, da Tokyo a Londra, da Bari a Gerusalemme hanno permesso di scalare l’autorevole graduatoria internazionale. “Un percorso di valorizzazione della qualità dei nostri oli meticolosamente pi...
L’olio extra vergine San Giuliano ancora sul podio in Giappone all’Olive Japan 2020
Cronaca

L’olio extra vergine San Giuliano ancora sul podio in Giappone all’Olive Japan 2020

Un nuovo quartetto di premi: tre ori e un argento conquistati a Tokio dall’olio San Giuliano.  L’azienda sarda è salita quattro volte sul podio al concorso internazionale Olive Japan 2020. La prestigiosa giuria, composta da 20 giudici ed assaggiatori giapponesi, ha valutato e giudicato 700 campioni di olio extra vergine provenienti da 23 Paesi. L’azienda di Alghero è stata premiata per i tre ori con San Giuliano Fruttato Cuor d’Olivo, San Giuliano Primér e San Giuliano l’Originale mentre l’argento è stato assegnato al Biologico. Solo poche settimane fa al marchio sardo erano stati assegnati ben quattro ori al concorso International Olive Oil Competition di New York. Una conferma della solidità delle scelte e politiche aziendali che hanno garantito la presenza ormai già da qualch...